BAHAN-BAHAN UNTUK MEMASAK DAGING RUSA KICAP SPECIAL:

DAGING RUSA 1KG
KICAP KIPAS UDANG(MERAH) 1 BOTOL KECIL
BAWANG BESAR 1 KATI
BAWANG PUTIH 3 ULAS
CILI KERING 10 TANGKAI
MINYAK UNTUK MENUMIS


CARA-CARANYA:
DAGING DI POTONG NIPIS..DI BASUH DAN TOSKAN AIRNYA. KEMUDIAN DI PERAP DGN SEBOTOL KICAP KIPAS UDANG YG BERPELEKAT WARNA MERAH PADA BOTOLNYA SELAMA 2 JAM.
SETELAH DAGING DI PERAP SELAMA 2 JAM..BAWANG DAN CILI KERING DIKISAR HINGGA HALUS DAN DI TUMIS HINGGA NAIK MINYAK.
KEMUDIAN BOLEHLAH DI MASUKKAN DAGING RUSA DALAM BAHAN YG DI TUMIS TADI. MASAK HINGGA DAGING EMPUK DAN BOLEHLAH DI HIDANGKAN..
P/S-- DAGING RUSA X PERLU DI MASAK LAMA SEPERTI DAGING LEMBU,, DAN JUGA X PERLU DI REBUS @ DI BASUH DENGAN TEPUNG TERLEBIH DAHULU KERANA DAGINGNYA TIDAK LIAT DAN TIDAK BERBAU...
MEMANG SEDAP DAN ENAK....SELAMAT MENCUBA...


ASSALAMUALAIKUM DAN SALAM SEJAHTERA...


TERIMA KASIH KEPADA ANDA SEMUA YANG SUDI MELIHAT BLOG SAYA INI. SAYA INGIN MEMAKLUMKAN BAHAWA SAYA MERUPAKAN PEMBEKAL UTAMA DAGING RUSA DI KAJANG, SELANGOR. KEPADA SESIAPA YANG INGIN MENCUBA KEENAKAN DAGING RUSA DAN INGIN MENJADI PENGEDAR BOLEHLAH HUBUNGI SAYA DI TALIAN:


JAMAL: 013 2700870

SHIDAH: 013 5232748

RM : 27 SEKILOGRAM

KAJANG, SELANGOR